― 今日は鶏を食べる日 ―
2007年12月25日 00:12
毎年クリスマスのご飯のおかずに欠かせないのは、やはりチキン！
以前はモスやケンタで買っていたのですが、今の住まいは両方とも店舗が
近くに無いので、ここ近年はスーパーやフードコートで買っています。
とはいえ、調理済みの鶏腿は今ひとつジューシーさに欠けるので
今年は自宅で鶏腿を調理してみました。
醤油、お酒、ニンニク、マーマレードの漬け汁に30分漬け込んで焼くだけですが
さすが出来たて、ジューシーです！
来年も自宅で調理することにしましょう、うむ。
…えらそうな事書いてはいますが、実は作ったのは家の者なんですけどね。
自分、ただ喰っただけｗ。
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