― 古代米 ―
日曜日, 6 月 22nd, 2008
先日学生時代の後輩から古代米を頂きました。
普通のお米に混ぜて一緒に炊くんだそうです。
ただ、ちょっと硬いらしいので、２時間は水に漬け置きしろとのこと。ゲェー（ゆでたまご風）。
見た目は米粒より小さめで、シュッとした形。
少し大粒のインコのえさみたいです（失礼）。
んで炊き上がって、早速そのまま試食！
味自体は普段のご飯と変わりませんが、元が硬いだけに
炊き上がった際のぷちっとした食感が楽しいです。
栄養価も上がって嬉しさ倍増！
美味しく頂きました、後輩ありがとう～。
ちなみに古代米に付いてきた冊子によると、３００ｇで１６００円。
むぅ、買い続けるには、ちと高いのう…。
